ロンドンのヘルシーレストラン&バー・ベスト20
London's best restaurants and bars for healthy eating and virgin drinks
http://www.stylist.co.uk/life/best-healthy-restaurants-london-health-food-cafes-bars#
選ばれたのは、次の20軒です(順不同)。
01. The Good Life Eatery
おすすめメニュー:ライ麦パン エッグ・ロワイヤルのせ
02. The Grain Store
おすすめメニュー:コーン・ブリオッシュ リークと鴨の卵のせ
03. Pure Taste
おすすめメニュー:豚肉のアジア風 キャベツとジャガイモ添え
04. Ethos Foods
おすすめメニュー:イモのスコッチエッグ
05. Food For Thought
※メニューは日替わり
06. The Gate
おすすめメニュー:ビーツのラビオリ
07. Tanya's Cafe
おすすめメニュー:マッシュルーム・ケバブ
08. The Portobello Organic Kitchen
おすすめメニュー:ピザ
09. The Detox Kitchen
おすすめメニュー:エビとヒヨコ豆のサラダ
10. Sea Containers@the Mondrian Hotel
おすすめメニュー:ケールのサラダ
11. Nopi
おすすめメニュー:黒米、ココナッツミルク、バナナ、マンゴーの朝食
12. Mark's Bar
おすすめメニュー:シャーリー・テンプル
13. Vanilla Black
おすすめメニュー:ミルクチョコレートとクルミオイルのパテ アボカド・アイスクリームとライム・メレンゲ添え
14. Pont St
おすすめメニュー:小麦粉なしのアフタヌーンティー
15. Wild Food Cafe
おすすめメニュー:ホワイトチョコとキャラメルのチーズケーキ
16. The Bonnington Cafe
※メニューは日替わり
17. Roots & Bulbs
おすすめメニュー:チアシードと自家製アーモンドミルク、バナナ、ハチミツ
18. Redemption bar at Fairly Square
おすすめメニュー: Beet O Tini(オーガニック・ビーツ、オレンジ、ライムジュースとココナッツウォーターのドリンク)
19. Mildred's
おすすめメニュー:ペルシャ風レモンとアーモンドとピスタチオのケーキ ザクロシロップとヨーグルト添え
20. 106 Baker Street
※メニューは日替わり
こういう特集が組まれるのも、世のヘルシー志向を反映して、ですね。
それにしても、メニューがどこも一筋縄ではいかないのが、むずがゆいところですね。
端的にパッとイメージできるメニュー名がつくといいなぁ(こういうのはコピーライトのセンスになるけどね)。
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