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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

ロンドンのヘルシーレストラン&バー・ベスト20


イギリスの女性誌、Stylistに、2015年1月5日(月)づけで以下の記事がありました。
ロンドンのヘルシーレストラン&バー・ベスト20
London's best restaurants and bars for healthy eating and virgin drinks
http://www.stylist.co.uk/life/best-healthy-restaurants-london-health-food-cafes-bars#

選ばれたのは、次の20軒です(順不同)。

01. The Good Life Eatery
おすすめメニュー:ライ麦パン エッグ・ロワイヤルのせ

02. The Grain Store
おすすめメニュー:コーン・ブリオッシュ リークと鴨の卵のせ

03. Pure Taste
おすすめメニュー:豚肉のアジア風 キャベツとジャガイモ添え

04. Ethos Foods
おすすめメニュー:イモのスコッチエッグ

05. Food For Thought
※メニューは日替わり

06. The Gate
おすすめメニュー:ビーツのラビオリ

07. Tanya's Cafe
おすすめメニュー:マッシュルーム・ケバブ

08. The Portobello Organic Kitchen
おすすめメニュー:ピザ

09. The Detox Kitchen
おすすめメニュー:エビとヒヨコ豆のサラダ

10. Sea Containers@the Mondrian Hotel
おすすめメニュー:ケールのサラダ

11. Nopi
おすすめメニュー:黒米、ココナッツミルク、バナナ、マンゴーの朝食

12. Mark's Bar
おすすめメニュー:シャーリー・テンプル

13. Vanilla Black
おすすめメニュー:ミルクチョコレートとクルミオイルのパテ アボカド・アイスクリームとライム・メレンゲ添え

14. Pont St
おすすめメニュー:小麦粉なしのアフタヌーンティー

15. Wild Food Cafe
おすすめメニュー:ホワイトチョコとキャラメルのチーズケーキ

16. The Bonnington Cafe
※メニューは日替わり

17. Roots & Bulbs
おすすめメニュー:チアシードと自家製アーモンドミルク、バナナ、ハチミツ

18. Redemption bar at Fairly Square
おすすめメニュー: Beet O Tini(オーガニック・ビーツ、オレンジ、ライムジュースとココナッツウォーターのドリンク)

19. Mildred's
おすすめメニュー:ペルシャ風レモンとアーモンドとピスタチオのケーキ ザクロシロップとヨーグルト添え

20. 106 Baker Street
※メニューは日替わり


こういう特集が組まれるのも、世のヘルシー志向を反映して、ですね。
それにしても、メニューがどこも一筋縄ではいかないのが、むずがゆいところですね。
端的にパッとイメージできるメニュー名がつくといいなぁ(こういうのはコピーライトのセンスになるけどね)。




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by ricoricex | 2015-02-09 00:00 | 順位&セレクト(ロンドンの店)