2014年11月13日(木)、Seafishによるフィッシュ&チップス賞/National Fish &Chips Awardsにてイギリスのフィッシュ&チップス店2015・トップ5
The 2015 National Fish & Chips Awards Independent Fish and Chip Restaurant of the Year Award
http://www.fishandchipawards.com/news/
が発表されました。
イギリス各地から、フィッシュ&チップス個人店の優良店5軒が選ばれています。
選ばれたところは以下の通りです(順不同)。
01. Burton Road Chippy(リンカーン、リンカーンシャー)
http://www.burtonroadchippy.co.uk/
02. Cromars(セント・アンドルーズ、ファイフ)
http://www.cromars.co.uk/
03. Fylde Fish Bar(サウスポート、マージーサイド)
http://www.fyldefishbar.co.uk/
04. Papa's Barn(ディトン、ケント)
http://www.papasbarn.co.uk/
05. Simpsons Fish & Chips(チェルトナム、グロスターシャー)
http://www.simpsonsfishandchips.com/
2015年1月には、これらの5つのお店の中から、レストラン・オブ・ザ・イヤーが選ばれ発表されます。
このあたりの事情については、以下で紹介されていますので、興味のある方はどうぞ。
http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/five-best-fish-and-chip-shops-in-the-uk-revealed-9858177.html
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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。
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