イギリス人が好きな料理・トップ10

2014年9月28日（日）づけのイギリスの新聞、The Independentに
イギリス人が好きな料理・トップ10
Britain's favourite comfort food: Roast dinners put tikka masala on the back burner
http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/britains-favourite-comfort-food-roast-dinners-put-tikka-masala-on-the-back-burner-9760080.html
という記事がありました。
フードマガジン「BBC Good Food」が25周年を迎えての調査結果をレポートしたもので、
トップ10は以下の通りです。

01. ローストディナー/Roast Dinner
02. ステーキとフライドポテト/Steak and Chips
03. スコーン（ジャムとクローテッドクリーム
　　添え）/Scones with Jam and Clotted Cream
04. アップル・クランブル/Apple Crumble
05. ピザ/Pizza
06. ラザニア/Classic Lasagne
07. スパゲッティ・ボロネーゼ/Spaghetti Bolognese
08. チョコレート・ブラウニー/Chocolate Brownie
09. ストロベリー・チーズケーキ/Strawberry Cheesecake
10. ヴィクトリア・スポンジ/Victoria Sponge





半数近い43％の支持を得たのは、1位のローストディナー。
つまりサンデーローストですね。
2位のステーキとフライドポテトは35％。
フランスで言うところのステック フリット。
ビストロの定番はパブの定番でもある、と。
イギリス人がビーフィーター（Beefeater／牛肉食い）と言われる
所以ですね。
スコーンやヴィクトリア・スポンジといったお菓子以外は、
日本でもおなじみのもので、
インターナショナル料理の範疇かもしれません。

と、こ、ろ、で、
イギリスの国民食と謳われるチキン・ティカ・マサラが入っていません。。。
チキン・ティカ・マサラどころかカレーも。
近年、イギリス人の好きなカレーは
マイルド系からピリ辛系のジャルフレジに移行しつつあり、
票が割れたからなのかもしれません。






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