1951年創刊のレストランガイド『The Good Food Guide』。
(そのニュースはこちら→http://www.scotsman.com/business/food-drink-agriculture/waitrose-now-new-publisher-of-the-good-food-guide-1-3030448)
ちなみに、waitroseは数年前まで
「WAITROSE FOOD ILLUSTRATED」をいうフードマガジンを出しておりまして、
この雑誌、好きだったんですよねぇ。。。
その『The Good Food Guide』のウェブサイトの9月3日づけで、
2014年版 最新のイギリスのトップ10レストラン
The UK's top 10 restaurants announced
が紹介されています
(あくまで『The Good Food Guide 2014』のトップ10です)。
トップ10に選ばれたレストランは次の通り、
詳細は以下から(といっても詳細ってほどの情報はありませんが(笑))、ご覧ください。
http://www.thegoodfoodguide.co.uk/news/top-10-uk-restaurants
01. L'Enclume(カンブリア)
02. The Fat Duck(ブレイ、バークシャー)
03. Restaurant Nathan Outlaw(ロック、コーンウォール)
04. Restaurant Sat Bains(ノッティンガムシャー)
05. Restaurant Gordon Ramsay(ロンドン)
06. Pollen Street Social(ロンドン)
07. Hibiscus(ロンドン)
08. The Square(ロンドン)
09. The Ledbury(ロンドン)
10. Le Manoir aux Quat’Saisons(グレイト・ミルトン、オックスフォードシャー)
2位にはおなじみのThe Fat Duckがエントリー。
そういえば、『The Good Food Guide』の出版元がwaitroseになったとき、
癒着はないのか、みたいなことを言われましたっけ。。。
(The Fat Duckのヘストン・ブルメンタールは
現在、waitroseと広告キャラクターと商品アドバイザーを務めている)
そちらの記事はこちら(↓)。
http://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/10223667/Waitrose-insists-The-Good-Food-Guide-will-remain-impartial-despite-Heston-Blumenthal-link.html
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