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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


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<イギリス菓子・レシピ> キュウリのフィンガーサンドイッチ【Cucumber Finger Sandwiches】2


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4. 2のキュウリをキッチンペーパーなどで水分をふきとりながら、3のバターを塗った食パン3枚のバターを塗った面の上に並べる。それを3度繰り返し、キュウリを三層にする。
※あとの3枚はそのままおいておく。
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5. 4で残しておいた食パンを、バターを塗った面を下にして、4のキュウリの上に重ねる。
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6. ややきつめにラップなどで包み、全体をなじませる。
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7. 適当な大きさ(8等分)に切る。
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by ricoricex | 2013-06-24 00:00 | イギリス菓子・レシピ | Trackback