tea？ dinner？

イギリスのフードマガジン「delicious.」のブログでおもしろい記事を見つけました。
記事はこちら。
“Tea v dinner: the north-south divide”。
食事の呼び方についてのコラムです。

どういうことか？
日本では豪華な夕食がdinner、簡素なものがsupperという認識かと思いますが、
イギリスでは違います。
もっとちゃんといえば地域やクラス（階級）によって異なります。
朝食はbreakfastですが（fastをbreakする、つまり一日の最初の食事という意味的にも）、
昼食と夕食は違い、lunch、supper、dinner、そしてteaも混在します。
teaは、純粋なお茶の時間をいうこともあれば、食事を指すこともある。

dinnerは一日の中のメインとなる食事もしくはフォーマルな夕食、
という意味なんですね。
なので、昼食にも夕食にもなりうる。
christmas lunch/dinner、school lunch/dinner
と混在しているのもそのためです。
詳しくは、「delicious」のブログ記事をお読みください。




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・『イギリスの食、イギリスの料理＆菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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