3月の休日はベイキングデイ

今月は休みのたびに、
10日の「伝統からモダンまで　知って楽しむ英国菓子講座」を筆頭に、
ご依頼されたイベントetc用にイギリス菓子を焼いています。
今日も然り。

私が作るのは、派手で華やかなものではありません。
輸送や現場での作業の面からも、デコレーション不要なものを作っていて、
必然的に、素朴で伝統的なホームリーなイギリス菓子となります。
まだまだネガティブに語られることの多いイギリスの食ですが、
少しでも等身大のおもしろさを発見してもらえれば！
そして、今週末のイベントに花を添えられますように！



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