オーストラリアのワイン会に参加しました。
今回のテーマは“カベルネ・ソーヴィニヨンを楽しむ。”。
ラインナップは以下の通りです。
1. ダーレンベルグ ザ・ペッパーミント・パドック・スパークリング・レッド NV
2. ジェフ・メリル ピンパラロード カベルネ・メルロー 2008
3. ロスベリ・エステイト マジー カベルネ・メルロー 2004
4. ピーター・レーマン バロッサ カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
5. ミトロ ジェスター カベルネ・ソーヴィニヨン 2008
6. ウィンズ・クナワラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
7. モスウッド エイミーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2006
8. ダーレンベルグ ハイトレリス カベルネ・ソーヴィニヨン 1997
ウルフ・ブラス グレイラベル ロングホーンクリーク
ブレイキーボトム スパークリング・ブリュット
テーマの通り、1のスパークリングと差し入れ以外はカベルネ・ソーヴィニヨン。
いや、ワタクシ、実はですね、今回はくっちゃべるのに夢中になっていて、
それぞれのワインをしっかりテイスティングするにいたらず。。。
1はスパークリングは味、香りとも非常にしっかりとした
飲み応えのある、赤のスパークリング。
ブドウ品種はシャンブールサン。私、この品種初めてかも。
こんなスパークリングがあるんだ〜!と衝撃的な味わいです。
ウルフ・ブラス グレイラベル ロングホーンクリークはYさんご夫妻からの差し入れ。
グレイラベルは日本では滅多にお目にかかれないもの。
ギュギュッとブドウの凝縮感があって、こっくりコクがある。
ワインってブドウからできているのね、がストライクに伝わってきます。
チョコレートとも相性がよさそう。
ブレイキーボトム スパークリング・ブリュットは私からの差し入れ。
イングランドのスパークリングで、
オンラインか、ブライトン近くの地元の高級スーパー5〜6店でしか買えない稀少なものです。
これ、ワイナリーでテイスティングしていたく気に入って、
テイスティングだというのに、一気に半分ぐらい飲んでしまったのです。。。
ほかにもMさんからはチーズ(しかも何種類も!)や、
オーストラリアのビスケットの差し入れ
(私からはイギリスの甘くないビスケットを)
があり、いつもに増しておもしろい会でした。
今回もありがとうございました。
「かもす」
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