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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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カレンダー

[イギリスの食材カレンダー]7月


野菜:ソラマメ、エンドウマメ、インゲン、ニンニク、キュウリ、レタス、サラダリーヴス、ラディッシュ、クレソン
果物:カランツ(黒、赤、白)、イチゴ、ラズベリー、グーズベリー、サクランボ、ビルベリー、ブルーベリー
魚:グリルス(ヤング・サーモン)、ツノガレイ(はしり)、イカ(スコットランドから)、カニ&ロブスター(旬)、エビ
チーズ:ヤギのチーズ
by ricoricex | 2010-07-04 23:27 | 食材