カレーは国民食といっても過言ではないでしょう。
イギリスのカレーが日本のそれと違うように、
本場インドのカレーは、イギリスのものとも日本のものともまた違う。
その本場インドでイギリスのカレーを味わうイベントが開催された模様。
英国カレーのフェスティバル、本場インドでも大盛況 | Excite エキサイト
なかなか楽しそうなイベントですね。
それと、カレー専門誌があるというのもびっくり!
どんな内容なんでしょう、気になるなぁ。

イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp
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