『チーズの選び方・楽しみ方』

前回チーズのことを記しましたが、
数年前に、主婦の友社さんで
『チーズの選び方・楽しみ方』
のお仕事をさせていただきました。


主要チーズが115種類載っています。
イギリスのチーズは
スティルトン、シュロップシャー・ブルー、ランカシャー、チェシャー、
ウェンズリーデイル、シングル・グロスター、チェダー
を掲載。
とても分かりやすい内容になっていて、おすすめです。
というわけで、宣伝でした。