人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

1960年代と比べてみれば


1960年代のイギリスでは、現在と比べて、
ジムに行く人は少なく、高脂質な食事を摂っていたけれど、
人々がずっとスマートだった、
その考察がこちら(↓)
http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/8538496.stm

目を引いたのがレポートの終わりの方にある
いろんなものの比較。
テイクアウェイ(持ち帰り)は60年代半ばは0%だった!
ひぇ〜、今からみれば信じらんない!
ですが、テイクアウェイが一般的になったのは、
60年代末〜70年代にかけてだそうで、
(ロンドンのYMCAの中だか近くだかのインド料理屋さんが最初らしい)
それまでは唯一(に近い?)テイクアウェイできていたのが、
フィッシュ&チップスだったそうで、
(これだけは家で作らず、店で食べず、持ち帰り、がほとんどだったようです)
当然といえば当然か。
あとは、料理以外の、めいっぱいの家事労働の時間が
今も意外と長いんだなぁと思ってしまいました。
(これは単に私がuntidyだからこんな感想なのかもしれません。。。)





ワガママ海外旅行

直前OK&格安!


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

プロフィール ・活動内容  ・著書
 (↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね)

お仕事・講演などのご依頼は、
 chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を!

by ricoricex | 2010-02-28 23:11 | イギリスの食ニュース