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イギリスの食文化研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

『Grazia』3月号


講談社さんから発行されております
『Grazia』3月号でパンのページのお仕事をさせていただきました。
タイトルは「東京中から選んだこだわりのパン屋38」。
東京のパン屋さんをいくつかの項目に分けてご紹介しています。
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企画やお店の選定などから参加させていただきました。
下見にいったり、いつも買うのとは違うパンを食べてみたり、
しばらく(1カ月以上)はパンづくしの日が続きました。
お店の選定も悩みました。
嗜好は人それぞれ、
私が好きな店はほかのスタッフの方はイマイチだったり、
逆に私があまり得意でないお店をほかの方が推薦なさったり。
また、ご紹介したい素敵なお店があるのに、
カテゴリーの都合で取り上げるのを断念したり。
でも、そういうことも含めて、とても楽しく充実したお仕事でした。
充実のラインナップになっていると思います。
ぜひ、お手にとってご覧ください(そして買ってください!)。



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by ricoricex | 2010-02-01 17:44 | お知らせ