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イギリスの食研究家、食の編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


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2017年 03月 30日 ( 1 )



例年より1〜2カ月早いんじゃない?
毎年春、イギリスの飲食業界誌「Restaurant Magazine」が発表する、世界のベストレストラン。
昨年からはそれまでの会場であったイギリス・ロンドンから飛び出し、2016年はニューヨーク、今年2017年はオーストラリア・メルボルンに舞台が移動。
肝心の1〜50位は2017年4月5日(水)、セレモニーとともに発表されますが、それに先駆けて3月28日(火)に伝えられたのが、51〜100位。

世界のベストレストラン 51〜100位
The World's 50 Best Restaurants 51-100 list
http://www.theworlds50best.com/list/51-100-winners


世界のベストレストラン 51〜100位(寸評付き)
Here’s everything you need to know about The World’s 50 Best Restaurants 51-100 list
http://www.theworlds50best.com/blog/News/everything-about-the-worlds-50-best-restaurants-51-100-list.html


ランキングは以下のとおりです(かっこ内はエリア、国)。
※レストラン名の最後にある数字(かっこに入った場所のあと)は、昨年、2016年のランキングです。

51. Mikla(イスタンブール、トルコ) 56
52. Nihonryori Ryugin(東京、日本) 31
53. Burnt Ends(シンガポール) 70
54. Lyle's(ロンドン、イギリス) 65
55. Disfrutar(バルセロナ、スペイン)
56. Nerua(ビルバオ、スペイン) 55
57. Fäviken(ヤェルペン、スウェーデン) 41
58. Momofuku Ko(ニューヨーク、アメリカ合衆国) 97
59. Combal Zero(リヴォリ、イタリア) 46
60. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(香港) 86

61. Hertog Jan(ブルージュ、ベルギー) 73
62. Quique Dacosta(デニア、スペイン) 49
63. The Test Kitchen(ケープタウン、南アフリカ) 22
64. La Grenouillère(ラ・マドレーヌ・スー・モントルイユ、フランス) 62
65. Biko(メキシコシティ、メキシコ) 43
66. Estela(ニューヨーク、アメリカ合衆国) 44
67. Benu(サンフランシスコ、アメリカ合衆国) 89
68. The French Laundry(ヨントヴィル、アメリカ合衆国) 85
69. Hiša Franko(コバリード、スロヴェニア)
70. Aqua(ヴォルフスブルク、ドイツ) 63

71. Lung King Heen(香港)
72. Schloss Schauenstein(フュルステナウ、スイス) 47
73. La Colombe(ケープタウン、南アフリカ) 76
74. The Jane(アントワープ、ベルギー) 54
75. Sud777(メキシコシティ、メキシコ)
76. Lasai(リオデジャネイロ、ブラジル) 64
77. Martín Berasategui(ラサルテ=オリア、スペイン) 59
78. Indian Accent(ニューデリー、インド) 87
79. Maaemo(オスロ、ノルウェー) 61
80. Le Cinq(パリ、フランス)

81. Maní(サンパウロ、ブラジル) 51
82. Chef's Table At Brooklyn Fare(ニューヨーク、アメリカ合衆国) 81
83. Atelier Crenn(サンフランシスコ、アメリカ合衆国)
84. The Restaurant at Meadowood(セント・ヘレナ、アメリカ合衆国) 67
85. Belcanto(リスボン、ポルトガル) 78
86. Odette(シンガポール)
87. Per Se(ニューヨーク、アメリカ合衆国) 52
88. Selfie(モスクワ、ロシア)
89. Mingles(ソウル、韓国)
90. Manresa(ロスガトス、アメリカ合衆国) 83

91. St John(ロンドン、イギリス) 91
92. Twins(モスクワ、ロシア) 75
93. Chateaubriand(パリ、フランス) 74
94. Kadeau(コペンハーゲン、デンマーク)
95. Quay(シドニー、オーストラリア) 98
96. Epicure(パリ、フランス) 69
97. Sushi Saito(東京、日本)
98. Hedone(ロンドン、イギリス) 60
99. Florilège(東京、日本)
100. Olympe(リオデジャネイロ、ブラジル)

4月5日(水)には、1〜50位がセレモニーとともにカウントダウンで発表されます。
結果は当ブログでも発表しますが、いち早くその結果を、ライヴで知りたい方は、以下の公式ツイッター、FB、インスタグラムでどうぞ!
(会場となるオーストラリア・メルボルンの現地時間で20時から)
ツイッター: https://twitter.com/theworlds50best
フェイスブック: https://www.facebook.com/50bestrestaurants
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~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスの業界誌が選ぶ2016年“世界のベストレストラン50” → http://ricorice.exblog.jp/24458256/
○イギリスの業界誌が選ぶ2016年“世界のベストレストラン”51〜100位 → http://ricorice.exblog.jp/24455677/
○イギリスの業界誌が選ぶ2015年“世界のベストレストラン50” → http://ricorice.exblog.jp/23207043/
○イギリスの業界誌が選ぶ2014年“世界のベストレストラン50” → http://ricorice.exblog.jp/21940561/
○イギリスの業界誌が選ぶ2013年“世界のベストレストラン50” → http://ricorice.exblog.jp/20431980/




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by ricoricex | 2017-03-30 00:00 | 順位&セレクト