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イギリスの食研究家、食の編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


by ricoricex
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2017年 02月 09日 ( 1 )



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ちょっと前になりますが、イギリスのフードマガジン「Food Heaven」の2016年11月24日(木)づけにあったのはこんな記事。

イギリスで行きたいベイクショップ・ベスト7
The ultimate guide to the UK’s best bakeries
http://www.foodheavenmag.com/uks-best-bakeries/


選ばれたのは以下のお店です。

01. Bageriet(ロンドン)
02. Violet Cakes(ロンドン)
03. Evershot Village Bakery(ドーセット)
04. Loaf(バーミンガム)
05. Baltic Bakehouse(リヴァプール)
06. Skinner Street Shop & Tea Room(ヨークシャー)
07. Cuckoo’s Bakery(エディンバラ)

英語のベイカリー/ベイクショップって、ベイク(bake)するところ、ベイクしたものを売っているところ、って意味なので、パンも焼き菓子も同等。
そう、パン屋さんもケーキ屋さんもベイカリー/ベイクショップとなるのです。

ここでピックアップされたうち、03の Evershot Village Bakery、04のLoaf、05のBaltic Bakehouseはパン屋さんの類。

e0038047_20114855.jpgロンドンにある01のBagerietは北欧スタイルのベイクショップ。02はViolet Cakesは、シンプルな佇まいにセンスのよさを感じさせるケーキ屋さん。いずれちゃんと記事にします(汗)。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ロンドンのかわいいケーキ屋さん・ベスト9 → http://ricorice.exblog.jp/24744359/
○ロンドンのベスト・ベーカリー&ケーキショップ → http://ricorice.exblog.jp/24331357/
○ロンドンのケーキ屋さん・ベスト5 → http://ricorice.exblog.jp/22726539/
○ロンドンのケーキ屋さん&パン屋さん・ベスト50 → http://ricorice.exblog.jp/22928773/
○BBCアメリカが選ぶロンドンのケーキ屋さん・ベスト10 → http://ricorice.exblog.jp/22666119/



(↑104の英国お菓子ストーリーを詳しく紹介しています!



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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2017-02-09 00:00 | 順位&セレクト(イギリスの店)