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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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ロンドンで行きたいベイクショップ15軒


ロンドンで行きたいベイクショップ15軒_e0038047_15482443.jpg

2017年12月8日(金)づけのロンドンの情報メディア “Time Out”にあったのはこんな記事。

ロンドンで行きたいベイクショップ15軒
London's best bakeries
https://www.timeout.com/london/restaurants/londons-best-bakeries


選ばれたのは以下の15軒です。

01. Anges de Sucre(ノース・アクトン)
02. Bread Ahead(サウス・バンク)
03. Brick House(イースト・ダリッジ)
04. Comptoir Gourmand(ロンドン・ブリッジ)
05. Dominique Ansel Bakery(ベルグレイヴィア)
06. E5 Bakehouse(ハックニー)
07. Fabrique(ホクストン)
08. FairyPan(ブリック・レーン)
09. Hummingbird Bakery(サウス・ケンジントン)
10. Lily Vanilli(ベスナル・グリーン)

11. Little Bread Peddler(バーモンジー)
12. The Old Post Office Bakery(ランベス)
13. Peggy Porschen Cakes(ベルグレイヴィア)
14. St. John Bakery(バーモンジー)
15. Violet(ダルストン)


あっ、このリストにはイギリス王室ハリー(ヘンリー)王子とメーガン・マークルのウェディングケーキに指名されたお店も選ばれています。



ロンドン中心部に支店のある店舗もあるけれど、
こうしてみると、ちょっと離れたところ、イーストに良店が多いなぁ。
ベーカリーとは、パン屋さんでもありケーキ屋さんでもあるから、
日常的に利用する率が高いので、ということは住んでいる人が多いところにいいお店があるのは、当然と言えば当然、か。

そんな理由もあり、
人と人との相性があるように、人と街との相性もやっぱりあって、
私にとってロンドン市内のほっとする心地いいエリアはアールズ・コートだったんだけれど、
ハックニーもいいなぁ、いいなぁ、と思う今日この頃です。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ロンドンでパン作りを習う@ブレッド・アヘッド/Bread Ahead → https://ricorice.exblog.jp/26043413/
○ドーナッツ@ブレッド・アヘッド/Bread Ahead(ロンドン) → http://ricorice.exblog.jp/25828940/
○カップケーキ 2@ハミングバード・ベーカリー/The Hummingbird Bakery(ロンドン) → https://ricorice.exblog.jp/25759968/
○カップケーキ 1@ハミングバード・ベーカリー/The Hummingbird Bakery(ロンドン) → http://ricorice.exblog.jp/18343368/
○カップケーキ@ペギー・ポーシェン/Peggy Porschen(ロンドン) → https://ricorice.exblog.jp/18710427/
○ケーキ@ヴァイオレット/Violet(ロンドン) → http://ricorice.exblog.jp/25579516/
○ハリー(ヘンリー)王子&メーガン・マークルのウェディングケーキを手がけるのはここ! → https://ricorice.exblog.jp/27095229/



(↑104の英国お菓子ストーリーを詳しく紹介しています!



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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2018-03-29 00:00 | 順位&セレクト(ロンドンの店)