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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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パリの人気蕎麦店“円/Yen”が、2017年秋ロンドンに上陸!


グルテンフリーなどの流れを考えれば、もしかしたらもう少し早くてもよかったのかもしれません。
2000年3月、フランス・パリはサンジェルマン・デ・プレにオープンした円/Yenが、今秋、2017年11月にロンドンにオープンするというニュース。ちなみに、の母体は、アパレルのオンワードホールディングスです。

具体的なメニューなど、まだ詳細は明らかになっていませんが、分かっているところで、
パリのお店同様、蕎麦を筆頭に、寿司、刺身、天ぷらなどを提供。
メインホールにはオープンキッチン、寿司カウンター、個室を備え、中2階にはカクテルを楽しめるバーラウンジも設置。
メインとなる料理、蕎麦はその日の分だけ手打ちされます。


店名: 円/Yen ロンドン
場所: 190 Strand, 5 Arundel Street, London WC2R 3DX
開業: 2017年11月(日にち未発表)

円 ロンドンのウェブサイトは、すでに開設されております。
なので、最新情報はこちらでチェックを!(↓)
(日本語での案内もあります)
https://yen-london.co.uk/


この円 ロンドン開店のニュース、
2017年9月26日(火)づけでイギリスの飲食メディアでは以下のように伝えています。

Big Hospitality
Parisian noodle specialist Yen chooses the Strand for UK debut
https://www.bighospitality.co.uk/News/Venues/Parisian-noodle-specialist-Yen-chooses-the-Strand-for-UK-debut


Hot Dinners
Parisian soba specialists Yen to open a London branch on the Strand
http://hot-dinners.com/Gastroblog/Latest-news/parisian-soba-specialists-yen-to-open-a-london-branch-on-the-strand


Squaremeal
Squaremeal Review of Yen London
https://www.squaremeal.co.uk/restaurant/yen-london



~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○ハローキティのカフェ(ポップアップ)がロンドンに登場! → http://ricorice.exblog.jp/26006472/
○イギリスのスーパー、M&SにWASABIのスシカウンターが登場する! → http://ricorice.exblog.jp/25962052/
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○ノブ・ホテル/Nobu Hotelがロンドンにオープン! → http://ricorice.exblog.jp/25809619/
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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2017-09-29 00:00 | イギリスの食ニュース