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イギリスの食研究家、食の編集者/ライター、フードアドバイザー、情報発信サポーター“羽根則子”がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。


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テタンジェがイギリス・ケントの畑で植樹式を行う


テタンジェ/Taittingerといえば、フランスを代表するシャンパーニュメゾンのひとつ。
このテタンジェが、“イギリスはケントにブドウ畑を購入!”というニュースが飛び込んで来たのは(↓)、1年半前の2015年末。
http://ricorice.exblog.jp/23996871/

そして先日、2017年5月3日(水)ついに、テタンジェ、そしてシャンパーニュメゾン初のイギリスのブドウ畑、その名も“ドメーヌ・エヴルモン/Domaine Evremond”(フランス語読みでいーのだろーか? 英語読みの方がいーのだろーか?)で植樹式が行われました。
ちなみに畑名“ドメーヌ・エヴルモン”の“エヴルモン”は、フランス・シャンパーニュのアンバサダーの第一人者であり、イギリスでのシャンパーニュの人気獲得に大きく貢献したシャルル・ド・サン・テ(エ)ヴルモン/Charles de Saint-Evremond(1614-1703)にちなんでつけられました。

69ヘクタールのこの畑に植えられたのは、伝統的シャンパーニュそしてイギリスのスパークリングワインの主要品種である、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。
“ドメーヌ・エヴルモン”の畑で採れたブドウを使ったワインがの初リリースは2023年予定。
ブドウの成長、そしてワインの熟成を考えると、どうしても歳月がかかりますね。
“ドメーヌ・エヴルモン”は今後2〜3年の間に、さらに40ヘクタールを増やす予定だとされています。

これについて、イギリスのメディアでは以下のように伝えています。

Taittinger plants first vines for English sparkling wine
http://www.decanter.com/wine-news/taittinger-starts-planting-for-english-wine-368115/


Champagne Taittinger’s French planting team break first ground at Domaine Evremond in Kent
http://www.englishwineproducers.co.uk/news/latest/champagne-taittinger-s-french-planting-team-break-first-ground-at-domaine-evremond-in-kent/


Taittinger begins planting at English site
https://www.thedrinksbusiness.com/2017/05/taittinger-begins-planting-at-english-site/


Taittinger Champagne officially plants its first Kent sparkling wine vines
http://www.bighospitality.co.uk/Business/Taittinger-Champagne-Kent-sparkling-wine-plants-vines



テタンジェに続き、イギリスでスパークリングワインを造るべく、シャンパーニュメゾンのポメリー/Pommeryがイギリスのワインメーカー、ハッティングレイ・ヴァレー/Hattingley Valleyとのコラボレーションを発表したのは、1年前の2016年5月(↓)。
Champagne Pommery to make English wine & develop vineyards
http://www.decanter.com/wine-news/champagne-pommery-english-sparkling-wine-partnership-300252/


土壌、ワイン製法が似たシャンパーニュとイギリス。
今後、ますますクロスオーバーする動きが見られそうです。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○仏シャンパーニュメゾン、テタンジェがイギリスに畑を購入! → http://ricorice.exblog.jp/23996871/
○イングリッシュワイン用ブドウ、今年だけで100万本植えられる → http://ricorice.exblog.jp/25724705/
○ウェイトローズが中国でイングリッシュワイン販売を開始! → http://ricorice.exblog.jp/25704744/
○2017年のイングリッシュワインは、さらなる展開に期待大 → http://ricorice.exblog.jp/25136022/
○過去最大量のイギリスのスパークリングワイン、アメリカに輸出される → http://ricorice.exblog.jp/24646719/
○2016年夏は、イングリッシュワインにとって飛躍のシーズン → http://ricorice.exblog.jp/24622723/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ダイレクター/ライター”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2017-05-09 00:00 | イングリッシュワイン