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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9


イギリスのフードマガジン、その名もGreat British Foodのウェブサイトで、これまたイギリスな内容の記事を見つけました。その名も、
いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9
9 Uniquely British Puddings
http://www.greatbritishfoodmagazine.com/blog/9-uniquely-british-puddings

選出されたのは、以下のお菓子です。


いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9_e0038047_8443314.jpg01. トライフル/Trifle
イギリスのデザートの王様! トライフルが食卓に登場すれば、一気にごちそうモードに。

02. ゼリー/Jelly
果物入りだとなおよし。 アイスクリームカスタードと一緒にサーヴすれば、パーティーメニューに。

いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9_e0038047_84894.jpg03. サマー・プディング/Summer Pudding
まさか食パンがこんな可憐なデザートに変身するとは、ね。クローテッドクリームを添えてもよし。

04. ジャム・ローリーポーリー/Jam Roly-Poly
学校給食でおなじみ。たっぷりのカスタードで召し上がれ!

いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9_e0038047_849327.jpg05. イートン・メス/Eton Mess
シンプルながら、メレンゲと果物とクリームのコンビネーションが絶妙。

06. クランブル/Crumble
ほっと和む一品。特に寒い日に食べると心まで温かくなれそう。

いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9_e0038047_852216.jpg07. トリークル・タート/Treacle Tart
パン粉とシロップがこんなにもリッチに。いかにもイギリスらしいお菓子

08. スティッキー・トフィー・プディング/Sticky Toffee Pudding
その名前のとおり、濃厚でコクのある、イギリス人好みの一品

いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9_e0038047_8524250.jpg09. スコーン/Scones
ティータイムに欠かせない! イギリスを代表するお菓子といえばコレ!


いずれ劣らぬ、イギリスらしさを感じさせるお菓子がズラリ!
こうして並んでいるのを見ると、知らなければどんなものか想像できない、ネーミングのおもしろさも、イギリスのお菓子の楽しさだなぁと感じます。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○イギリスのクラシックケーキ・食べ比べ → http://ricorice.exblog.jp/24318663/
○イギリスで育った人が懐かしさを感じるお菓子36選 → http://ricorice.exblog.jp/23792782/
○「The Great British Bake Off」クラシックケーキ10選 → http://ricorice.exblog.jp/23767240/
○イギリスで1970年代に人気のあったケーキはコレ! → http://ricorice.exblog.jp/23547627/
○イギリス人が本当に好きな地方菓子・トップ9 → http://ricorice.exblog.jp/22496402/
○イギリスのクラシックケーキ・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/20640322/
○イギリス人の好きなティータイムのお菓子 → http://ricorice.exblog.jp/19762032/



(↑104の英国お菓子ストーリーを詳しく紹介しています!



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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2016-05-10 00:00 | 順位&セレクト