いかにもイギリスらしいお菓子・ベスト9
9 Uniquely British Puddings
http://www.greatbritishfoodmagazine.com/blog/9-uniquely-british-puddings
選出されたのは、以下のお菓子です。
01. トライフル/Trifle
イギリスのデザートの王様! トライフルが食卓に登場すれば、一気にごちそうモードに。
02. ゼリー/Jelly
果物入りだとなおよし。 アイスクリームやカスタードと一緒にサーヴすれば、パーティーメニューに。
03. サマー・プディング/Summer Pudding
まさか食パンがこんな可憐なデザートに変身するとは、ね。クローテッドクリームを添えてもよし。
04. ジャム・ローリーポーリー/Jam Roly-Poly
学校給食でおなじみ。たっぷりのカスタードで召し上がれ!
05. イートン・メス/Eton Mess
シンプルながら、メレンゲと果物とクリームのコンビネーションが絶妙。
06. クランブル/Crumble
ほっと和む一品。特に寒い日に食べると心まで温かくなれそう。
07. トリークル・タート/Treacle Tart
パン粉とシロップがこんなにもリッチに。いかにもイギリスらしいお菓子
08. スティッキー・トフィー・プディング/Sticky Toffee Pudding
その名前のとおり、濃厚でコクのある、イギリス人好みの一品
09. スコーン/Scones
ティータイムに欠かせない! イギリスを代表するお菓子といえばコレ!
いずれ劣らぬ、イギリスらしさを感じさせるお菓子がズラリ!
こうして並んでいるのを見ると、知らなければどんなものか想像できない、ネーミングのおもしろさも、イギリスのお菓子の楽しさだなぁと感じます。
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