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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)


4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_044769.jpg
イギリスの国の正式名は、グレートブリテン及び北アイルランド連合王国で、イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランドの4つの国で構成されています。
それぞれの国に守護聖人がいます。といっても???かもしれませんが、日本でも知られるようになったセント・パトリック・デイ。これは、アイルランドの守護聖人、セント・パトリックを祝う日です。
スコットランドはセント・アンドリュース、ウェールズはセント・デイヴィッド、そしてイングランドはセント・ジョージ。
そう、イングランドの守護聖人、セント・ジョージ・デイは4月23日です。

そんなわけで、当ブログでこれまでにご紹介した、イングランドゆかりのレシピをご紹介します。


<料理>
4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_091551.jpgアーノルド・ベネット・オムレツ【Omelette Arnold Bennett】
http://ricorice.exblog.jp/13641062/

コロネーション・チキン【Coronation Chicken】
http://ricorice.exblog.jp/23000362/


<お菓子>
4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_0104754.jpgイートン・メス【Eton Mess】
http://ricorice.exblog.jp/17730765/

エクルズ・ケーキ【Eccles Cakes】
http://ricorice.exblog.jp/23227799/

クレーム・アングレーズ【Crème Anglaise】
http://ricorice.exblog.jp/17982421/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_012321.jpgコーニッシュ・チーズケーキ【Cornish Cheesecake】
http://ricorice.exblog.jp/24306675/

シュルーズベリー・ビスケット【Shrewsbury Biscuits】
http://ricorice.exblog.jp/17839980/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_0131848.jpgシラバブ【Syllabub】
http://ricorice.exblog.jp/9558891/

シンギン・ヒニー【Singin' Hinny】
http://ricorice.exblog.jp/9805473/

セント・クレメント・ムース【St. Clement Mousse】
http://ricorice.exblog.jp/21686555/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_0144249.jpgチェルシー・バンズ【Chelsea Buns】
http://ricorice.exblog.jp/14105584/

デヴォンシャー・スプリッツ【Devonshire Splits】
http://ricorice.exblog.jp/24289718/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_016935.jpgパーキン【Parkin】
http://ricorice.exblog.jp/23824357/

バース・バン【Bath Buns】
http://ricorice.exblog.jp/24036363/

バッテンバーグ・ケーキ【Battenberg Cake】
http://ricorice.exblog.jp/24133144/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_0173757.jpgバーント・クリーム【Burnt Cream】
http://ricorice.exblog.jp/22607825/

ベイクウェル・タート【Bakewell Tart】
http://ricorice.exblog.jp/22911131/

ホット・クロス・バンズ【Hot Cross Buns】
http://ricorice.exblog.jp/17664948/

ラーディ・ケーキ【Lardy Cake】
http://ricorice.exblog.jp/23909966/


<パン>
4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_0185327.jpgイングリッシュ・マフィン【English Muffins】
http://ricorice.exblog.jp/22108854/

ギフォード・マンシェット【Guildford Manchets】
http://ricorice.exblog.jp/22362665/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_02021.jpgケンティッシュ・ハフキン【Kentish Huffkins】
http://ricorice.exblog.jp/24232773/

サフォーク・ラスク【Suffolk Rusks】
http://ricorice.exblog.jp/17226959/

4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_021447.jpgサリー・ラン【Sally Lunn】
http://ricorice.exblog.jp/21186327/

ヨークシャー・プディング【Yorkshire Puddings】
http://ricorice.exblog.jp/22662604/


<飲み物>
4月23日はセント・ジョージ・デイです(in イングランド)_e0038047_022543.jpgバックス・フィズ【Buck's Fizz】
http://ricorice.exblog.jp/21475159/


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○本日はセント・ジョージ・デイということで → http://ricorice.exblog.jp/22974707/
○1月25日はバーンズ・ナイト(スコットランドほか) → http://ricorice.exblog.jp/24078238/
○セント・デイヴィッド・デイ → http://ricorice.exblog.jp/22838181/
○本日はセント・パトリック・デイということで → http://ricorice.exblog.jp/22881401/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2016-04-23 00:00 | 記念日&週間