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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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今年、ロンドンで試したいホット・クロス・バンはコレ!


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今年、2016年は3月27日(日)がイースター
(イースターは移動祝祭日なので、毎年日にちが変わります)。
イースターにまつわるイギリスのお菓子はいくつかあり、そのひとつがホット・クロス・バン
本来はイースター直前の金曜日、グッド・フライデー/Good Fridayに食べられるパン菓子ですが、今ではイースターの時期のみならず、スーパーマーケットなどでは通年販売していたりします。

とはいえ、ベーカリーや飲食店でやはりイースターの時期に登場させる、というところが多く、そんなホット・クロス・バンの今年の販売状況を特集した記事を、2016年3月17日(木)づけの、イギリスのレストランガイド、Harden’sでみつけました。
題して、
今年、ロンドンで試したいホット・クロス・バンはコレ!
10 hot cross buns to try in London this Easter
http://www.hardens.com/uk-london/17-03-2016/10-hot-cross-buns-to-try-in-london-this-easter/

選ばれた10軒は以下の通りです。


01. The Brewのパトニー店、ワンズワース店、ウィンブルドン店、クラパム店、チズィック店
イートイン£3、持ち帰り£4(4個)
販売期間:3月16日(水)〜31日(木)

02. Dinner by Heston BlumenthalBar Boulud
@Mandarin Oriental

03. St John Bread & WineSt John BakerySt John Maltby Street
@St John

04. Gail’s Bakery各店
販売期間:3月1日(火)〜

05. Tom’s Kitchen Deliのセント・キャサリン・ドック店、カナリー・ワーフ店
£4(6個)、£8(10個)
販売期間:3月14日(月)〜

06. Mount Street Deli
£1

07. Bakehouse@Borough Market


・抹茶フレイヴァーなら
08. Japan Centre

・ホット・クロス・バン・ハンバーガーなら
09. ETM Group
£12.50
販売期間:3月25日(金)〜4月1日(金)

・手づくりに挑戦するなら
10. Drake & Morganのキングス・クロス店
開催期間:3月23日(水)・24日(木)のそれぞれ11:00〜、14:00〜


年々少しずつですが、日本でも認知されてきたイースター。
この時季に合わせてこれらの店を訪ねるのは、むずかしいかと思いますが、今後のご参考までに。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○<レシピ> ホット・クロス・バンズ【Hot Cross Buns】 → http://ricorice.exblog.jp/17664948/
○<レシピ> イースター・ビスケット【Easter Biscuits】 → http://ricorice.exblog.jp/12395748/
○思い出のイースターの味 → http://ricorice.exblog.jp/20029921/
○パンケーキ・デイ → http://ricorice.exblog.jp/21745053/
○<レシピ> パンケーキ【Pancakes】 → http://ricorice.exblog.jp/14347424/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2016-03-25 00:00 | 順位&セレクト(ロンドンの店)