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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

イギリスのべジタリアン・レストラン・ベスト20


こういう情報が整理され発信されるのを見ると、イギリスだなぁと感じます。
それは、こんな記事。

イギリスのべジタリアン・レストラン・ベスト20
The UK’s top 20 Vegetarian restaurants
http://www.hardens.com/uk-london/15-05-2015/the-uks-top-20-vegetarian-restaurants/#utm_sguid=148144,03c2ea89-896d-be00-f850-a9cf9dc9f97c


2015年5月15日(金)づけのイギリスのレストランガイド、Harden’sにあったものです。
選ばれたのは以下の20軒です(順不同)。


<ロンドン>
01. Ragam
http://www.ragamindian.co.uk/

02. Ganapati
http://www.ganapatirestaurant.com/

03. Mildred’s
http://www.mildreds.co.uk/

04. Vanilla Black
http://www.vanillablack.co.uk/


<ブライトン>
05. Food for Friends
http://www.foodforfriends.com/

06. Iydea
http://www.iydea.co.uk/

07. Terre à Terre
http://www.terreaterre.co.uk/


<イングランド西部>
08. Acorn Vegetarian Kitchen(バース)
http://www.acornvegetariankitchen.co.uk/

09. Maitreya Social(ブリストル)
http://www.cafemaitreya.co.uk/

10. Thali Café(ブリストル)
http://www.thethalicafe.co.uk/

11. PR Massala(セント・アイヴス)
http://www.prmassala.co.uk/


<ミッドランズ>
12. Cafe Roya(ノッティンガム)
https://www.facebook.com/Caf%C3%A9-Roya-298853533461794/

13. Darleys(ダービー)
http://www.darleys.com/

14. Kayal(レミントン・スパ)
http://www.kayalrestaurant.com/

15. The Hopping Hare(ダストン)
http://www.hoppinghare.com/


<イングランド北西部>
16. Green’s(マンチェスター)
http://www.greensdidsbury.co.uk/

17. Zeffirelli’s(アンブルサイド)
http://www.zeffirellis.com/

18. Fellini’s(アンブルサイド)
http://www.fellinisambleside.com/


<イングランド北東部>
19. Prashad(リーズ)
http://www.prashad.co.uk/


<スコットランド>
20. Henderson’s(エディンバラ)
http://www.hendersonsofedinburgh.co.uk/


オリジナル記事のリストには、Food for Thoughtというお店も入っていましたが、2015年6月21日(日)に閉店しました。
Food for Thoughtは1972年、ロンドンはコヴェント・ガーデンに誕生した、ヴェジタリアン・レストランの草分け的存在。
こういう先駆者がいたから、現在のように、たくさんのヴェジタリアン・レストランが存在するようになったんだと思います。

日本で困るのは、ヴェジタリアンはじめ、グルテンフリーとか、ハラル(ハラール)とかを提供するお店が少ないこと。
料理のジャンルのカテゴリーは増えたけれど、こういう嗜好とか宗教的なものを専門店でなくていいいから、作っていて、メニューにその表示があれば、とっても助かるのになぁ。
(特にヴェジタリアンについては、よくきかれるのです)


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○グルメも納得!のイギリスのベジタリアン・レストラン・ベスト15 → http://ricorice.exblog.jp/23061126/
○イギリスでおすすめのベジタリアン・レストラン・ベスト29 → http://ricorice.exblog.jp/22977151/
○ロンドンのヘルシーレストラン&バー・ベスト20 → http://ricorice.exblog.jp/22789643/
○自家菜園で収穫したものを提供しているイギリスのレストラン5選 → http://ricorice.exblog.jp/21672257/




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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2016-01-28 00:00 | 順位&セレクト(イギリスの店)