人気ブログランキング | 話題のタグを見る

イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

Open Tableによる2015年イギリスのレストラン・トップ100


公開されたのは、2015年12月頭だったでしょうか。
イギリスの大手レストラン予約サイトOpen Tableが、2015年のベストレストランを発表。
2015年イギリスのベストレストラン・トップ100
Top 100 best restaurants in the UK for 2015
http://www.opentable.co.uk/m/best-restaurants-in-united-kingdom/

イギリス国内4500軒以上、48万以上のレビューから選ばれたレストランの人気ランキングは以下の通りです(11位以下は順不同)。
※店名のかっこの中はジャンル、スラッシュの後が場所です。かっこの後の数字は、昨年、2014年のランキングです(10位まで)。

01. The Ledbury(コンテンポラリー・ヨーロピアン/ロンドン)07
02. Restaurant Gordon Ramsay(コンテンポラリー・フレンチ/ロンドン)02
03. Restaurant Story London(ブリティッシュ/ロンドン)01
04. Typing Room(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
05. Dinner by Heston Blumenthal(ブリティッシュ/ロンドン)06
06. Clos Maggiore(フレンチ/ロンドン)
07. Greenhouse(フレンチ/ロンドン)
08. Fera at Claridge’s(コンテンポラリー・ブリティッシュ/ロンドン)09
09. The French Table(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
10. The Savoy, Thames Foyer(アフタヌーンティー/ロンドン)


11. 21(ブリティッシュ/ニューカースル)
12. Afternoon tea at Hotel Café Royal(アフタヌーンティー/ロンドン)
13. Albert's Shed(ブリティッシュ/マンチェスター)
14. Alyn Williams at The Westbury(コンテンポラリー・フレンチ/ロンドン)
15. Anderson's Bar & Grill(イングリッシュ/バーミンガム)
16. Angler(シーフード/ロンドン)
17. Antico(イタリアン/ロンドン)
18. Benares(インディアン/ロンドン)
19. Berners Tavern(ブリティッシュ/ロンドン)
20. Blackfriars Restaurant(ブリティッシュ/ニューカースル)

21. Bonnie Gull Seafood Shack(シーフード/ロンドン)
22. Chez Bruce(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
23. City Social - Restaurant(コンテンポラリー・ヨーロピアン/ロンドン)
24. Club Gascon(フレンチ/ロンドン)
25. Comedor Grill and Bar(ステーキ/ロンドン)
26. Coya London(ペルー/ロンドン)
27. Duke's Brew & Que(アメリカン/ロンドン)
28. EDWINS(ブリティッシュ/ロンドン)
29. Food for Friends(ヴェジタリアン&ヴェーガン/ブライトン)
30. Fortnum & Mason Diamond Jubilee Tea Salon(ブリティッシュ/ロンドン)

31. Galvin at Windows(フレンチ/ロンドン)
32. Galvin La Chapelle(フレンチ/ロンドン)
33. Gauthier Soho(フレンチ/ロンドン)
34. Goodman(ステーキ/ロンドン)
35. Goodman Canary Wharf (ステーキ/ロンドン)
36. Goodman City(ステーキ/ロンドン)
37. Hakkasan Hanway Place(チャイニーズ/ロンドン)
38. Hakkasan Mayfair(チャイニーズ/ロンドン)
39. Harwood Arms(ガストロパブ/ロンドン)
40. Hawksmoor Air Street(ステーキ/ロンドン)

41. Hawksmoor Knightsbridge(ブリティッシュ/ロンドン)
42. Hawksmoor Manchester(ブリティッシュ/マンチェスター)
43. Hawksmoor Seven Dials(ステーキ/ロンドン)
44. Hawksmoor Spitalfields(ステーキ/ロンドン)
45. Hibiscus - London(フレンチ/ロンドン)
46. HKK - Hakkasan(チャイニーズ/ロンドン)
47. Iberica Farringdon(スパニッシュ/ロンドン)
48. Joanna's(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
49. Kaspar’s at The Savoy(シーフード/ロンドン)
50. Kendell's Bistro(フレンチ/リーズ)

51. Koffmann's(フレンチ/ロンドン)
52. La Trompette(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
53. Little Social(フレンチ/ロンドン)
54. L'Ortolan(コンテンポラリー・フレンチ/シンフィールド)
55. Marcus(ヨーロピアン/ロンドン)
56. Medlar(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
57. Min Jiang(チャイニーズ/ロンドン)
58. Murano(コンテンポラリー・ヨーロピアン/ロンドン)
59. NOPI(地中海/ロンドン)
60. Novikov - Asian Restaurant(アジアン/ロンドン)

61. Orrery(フレンチ/ロンドン)
62. Ottolenghi(地中海/ロンドン)
63. Peckham Bazaar(ギリシャ/ロンドン)
64. Petrus(フレンチ/ロンドン)
65. Pollen Street Social(ブリティッシュ/ロンドン)
66. Portland Restaurant(ブリティッシュ/ロンドン)
67. Prime Steak & Grill - St Albans(ステーキ/セント・オールバンズ)
68. Roux at The Landau(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
69. Sixtyone(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
70. Smiths Restaurant Wapping(シーフード/ロンドン)

71. Social Eating House(コンテンポラリー・ヨーロピアン/ロンドン)
72. Spring Restaurant(コンテンポラリー・ブリティッシュ/ロンドン)
73. Texture Restaurant(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
74. The 10 Cases - Bistrot à Vin(ヨーロピアン/ロンドン)
75. The Ambrette at Canterbury(コンテンポラリー・インディアン/カンタベリー)
76. The Ambrette at Margate(コンテンポラリー・インディアン/マーゲート)
77. The Art School Restaurant(コンテンポラリー・ヨーロピアン/リヴァプール)
78. The Broad Chare(ブリティッシュ/ニューカースル)
79. The Butchershop Bar & Grill(ステーキ/グラズゴウ)
80. The Chefs Table(ブリティッシュ/チェスター)03

81. The Chesil Rectory(ブリティッシュ/ウィンチェスター)
82. The Daffodil(ブリティッシュ/チェルトナム)
83. The Delaunay(ヨーロピアン/ロンドン)
84. The Gardeners Cottage(ブリティッシュ/エディンバラ)
85. The Glasshouse(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
86. The Hinds Head - Bray(イングリッシュ/ブレイ)
87. The Inn at Welland(ブリティッシュ/マルヴァーン)
88. The Jones Family Project(コンテンポラリー・ヨーロピアン/ロンドン)
89. The Muddy Duck - Hethe(ブリティッシュ/ビスター)
90. The Northall, Corinthia Hotel London(ブリティッシュ/ロンドン)

91. The Quality Chop House(ブリティッシュ/ロンドン)
92. The Savoy Grill(ブリティッシュ/ロンドン)
93. The Sisters Kelvingrove(スコティッシュ/グラズゴウ)
94. The Summerhouse(イングリッシュ/ロンドン)
95. The Westwood Restaurant, Beverley(イングリッシュ/ビヴァリー)
96. THOMPSON@Darcy's(コンテンポラリー・ヨーロピアン/セント・オールバンズ)
97. Ting Restaurant, Shangri-La At The Shard(モダン・ヨーロピアン/ロンドン)
98. Upstairs at the Grill(ステーキ/チェスター)
99. Wiltons(ブリティッシュ/ロンドン)
100. Wright Brothers Borough(シーフード/ロンドン)


飲食業界メディア、Big Hospitalityでは、このランキングについて以下のように伝えています。
The Ledbury tops OpenTable’s top 100 UK restaurants
http://www.bighospitality.co.uk/Business/The-Ledbury-tops-OpenTable-s-top-100-UK-restaurants


トップ100にランクインしてレストランのうち、1/4以上の26軒がイギリス料理、18軒がヨーロピアン、13軒がフランス料理となっています。
ヴェジタリアン&ヴェーガン向けレストランが入っているのは、いかにも、ですね。
ロンドンだけでなく、マンチェスターやニューカースルなどからもエントリー。

しかし、まあ、この手の読者によるランキングは、批評家などプロが選ぶレストランと随分違うところがおもしろいですねぇ。
かといって、別媒体の読者投票の結果ともびっくりするほど違う。
これが、媒体の個性ってものかもしれません。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○2014年イギリスのベストレストラン・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/22687478/
○The Sunday Timesによるイギリスのレストラン・トップ100 → http://ricorice.exblog.jp/23914659/
○『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド』2016年版発売 → http://ricorice.exblog.jp/23692425/
○オブザーバー・フード・マンスリー・アウォーズ2015 → http://ricorice.exblog.jp/23792787/
○最新UKトップ50レストラン for 2016 → http://ricorice.exblog.jp/23647869/
○ナショナル・レストラン・アウォーズ2015 → http://ricorice.exblog.jp/23478309/


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

プロフィール ・活動内容  ・著書
 (↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね)

お仕事・講演などのご依頼は、
 chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を!

by ricoricex | 2015-12-11 00:00 | 順位&セレクト(イギリスの店)