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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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UKトップ50パブ for 2016


昨日お伝えした、最新UKトップ50レストラン for 2016
イギリスのレストランガイド『The Good Food Guide』による、来年、2016年版のトップ50をご紹介したもので、前日の2015年8月24日(月)にはパブのトップ50が発表されました。
Top 50 Pubs of 2016
http://www.thegoodfoodguide.co.uk/news/2016-top-50-pubs

トップ50に選ばれたパブは次の通りです。

01. Freemasons at Wiswell(ランカシャー)
02. The Hand & Flowers(バッキンガムシャー)
03. The Sportsman(ケント)
04. Red Lion(イースト・チャイゼンブリー、ウィルトシャー)
05. The Pony & Trap(チュー・マグナ、サマセット)
06. The Lickfold Inn(サセックス)
07. The Woodspeen(バークシャー)
08. The Ancrum Cross Keys(ボーダーズ、スコットランド)
09. The Pipe and Glass Inn(ヨークシャー)
10. The Royal Oak(パリー・ストリート、バークシャー)

11. The Coach(マーロウ、バッキンガムシャー)
12. The Butcher’s Arms(エルダーズフィールド、グロスターシャー)
13. The Treby Arms(デヴォン)
14. The Cross at Kenilworth(ワーウィックシャー)
15. The White Oak(クックハム、バークシャー)
16. The Hardwick(アバガヴェニー、ウェールズ)
17. The Star Inn(ハローム、ヨークシャー)
18. The Stagg Inn(テトレー、ヘレフォードシャー)
19. The Harwood Arms(フラム、ロンドン)
20. The Plough(バーンハースト、ベッドフォードシャー)

21. The Plough Inn(ロングパリッシュ、ハンプシャー)
22. The Hinds Head(バークシャー)
23. The Nut Tree Inn(オックスフォードシャー)
24. The Masons Arms(ノウストーン、デヴォン)
25. The Broad Chare(タイン・アンド・ウィア)
26. The Miller of Mansfield(バークシャー)
27. The Wellington Arms(バウハースト、ハンプシャー)
28. The Falcon Inn(ウィザンウィック、ヨークシャー)
29. The Lamb Inn(クロウリー、オックスフォードシャー)
30. The Springer Spaniel(コーンウォール)

31. The Star Inn(スパーショルト、オックスフォードシャー)
32. The Felin Fach Griffin(ポーイス、ウェールズ)
33. The Duke of Cumberland Arms(ウエスト・サセックス)
34. The Purefoy Arms(ハンプシャー)
35. The Duke of York Inn(グリンドルトン、ランカシャー)
36. The Kinmel Arms(コンウィ、ウェールズ)
37. The Richmond Arms(ウエスト・アッシュリング、ウエスト・サセックス)
38. The Five Alls(オックスフォードシャー)
39. The New Inn(グレート・リンバー、リンカンシャー)
40. The General Tarleton(ヨークシャー)

41. The White Hart(リドゲイト、グレイト・マンチェスター)
42. The Sun Inn(デダム、エセックス)
43. The Bay Horse(ハーワース=オン=ティーズ、ダラム)
44. The Kingham Plough(オックスフォードシャー)
45. The Square and Compasses(エセックス)
46. The Star at Sancton(ヨークシャー)
47. Bunch of Grapes(グラモーガン、ウェールズ)
48. Beckford Arms(ウィルトシャー)
49. Wheatsheaf Inn(ノースリーチ、グロスターシャー)
50. The Camberwell Arms(ロンドン)


最新UKトップ50レストラン for 2016で、42位、43位、49位にエントリーしたFreemasons at Wiswell、The Hand & Flowers、The Sportsmanはそれぞれ、1位、2位、3位に選出されています。
そして11位に入っているThe Coachは2位のThe Hand & Flowersのシェフ、トム・ケリッジ/ Tom KerridgeがThe Hand & Flowersから徒歩数分の場所に、2014年12月にオープンした2番目の店です。

そうそう、肝心なことを。
先に記したように、レストランとしてもエントリーしていることからもわかるように、ここで選ばれているパブは、ガストロパブ。つまり、料理に注力したパブのことです。


~~過去の関連記事も併せてどうぞ
○最新UKトップ50レストラン for 2016 → http://ricorice.exblog.jp/23647869/
○ロンドンのガストロパブ・ベスト22 → http://ricorice.exblog.jp/23032061/
○イギリスのガストロパブ・トップ50 → http://ricorice.exblog.jp/22843076/
○料理のおいしいパブ・トップ10 → http://ricorice.exblog.jp/21302225/
○ガストロパブのスターシェフ、トム・ケリッジへの一問一答 → http://ricorice.exblog.jp/21360524/


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・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。

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by ricoricex | 2015-09-09 00:00 | 順位&セレクト(イギリスの店)