イギリスで食すべきハンバーガー17選
17 Burgers You Must Try Before You Die
http://www.buzzfeed.com/ailbhemalone/burgers-not-bros#.uyAPoMN6m
という記事がありました。選ばれた17のハンバーガーは以下の通りです(順不同)。
01. The triple nom
@Almost Famous(マンチェスター)
02. Brisket burger
@Low ‘N’ Slow (バーミンガム)
03. The Fat Hippo burger
@The Fat Hippo Underground(ニューカースル)
04. Double cheeseburger
@Bleecker St Burger(ロンドン)
05. Scooby Snack
The Maggie(グラズゴウ)
06. Mac ‘n’ Cheese Nugget Burgers
@Le Coop(ベルファスト)
07. Burger
@Jam Jar(ニューカースル)
08. ‘Triomphe de Truffe’ burger
@Haché(ロンドン)
09. Dead Hippie
@Meat Liquor(リーズ)
10. なんでも
@The Burger Brothers (カンタベリー)
11. The House Classic
@Chomp Grill(ブリストル)
12. Burger
@The Eagle(ケンブリッジ)
13. Burger
@The Original Patty Men(バーミンガム)
14. The Angry Bear
@Stokey Bears(ロンドン)
15. Brewdog Burger
@Brewdog Cardiff(カーディフ)
16. The Candied Bacon Burger
@Mother Flipper(ロンドン)
17. Smokin’ Bacon Bun
@Burger Meats Bun(グラズゴウ)
当たり前ですが、一口にハンバーガーといってもいろいろありますねぇ。
グルメバーガーがいわれて約10年、個人店はより個性化が進んだ、といったところでしょうか。
5のScooby Snackは、ポテト・スコーンを使ったハンバーガーで、店名にもあるThe Maggieというフードヴァンが売り始めたとされ、ほかにも多くの業者が作っているよう。
そんなわけで、Scooby Snackはグラズゴウでは、学校帰りの学生や子どもにすっかりおなじみのスナックで、話のネタに一度は食してみてもいいかなぁ、意外とはまるのかなぁ、と思っています。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
・『イギリスの食、イギリスの料理&菓子』は“イギリスの食研究家”“食の編集者/ライター/アドバイザー”羽根則子のブログです。
・プロフィール ・活動内容 ・著書
(↑お手数ですが、それぞれクリックしてくださいね)
・お仕事・講演などのご依頼は、
chattexあっとまーくyahoo.co.jp までメールでご連絡を!