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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


by ricoricex

ワインの土曜日


先日、18(金)〜20(日)まで東京に行ってきました。
(といっても1年半前まで20年以上住んでいたので、
 まだまだ今住んでいる福岡よりも東京の地理の方がよくわかるのですが)

19(土)は、自らのイベントもあり、午後からワイン三昧。
まず、午後イチで訪ねたのが、東京・御徒町のワイン屋さん、ワイン・スタイルズ
18&19と「1月のマリアージュ・テイスティング」が開催されており、
フードメニューを担当させていただき、
チーズスコーン&スモークサーモンとクレソンのパテをご提供しました。
予定がぎりぎりまで読めないこともあり、行けるかどうかでしたが、
お伺いすることができてよかった!
そう、このお店はイングリッシュワインに力を入れてらっしゃる稀少なショップ。
もちろん世界のいろんなワインも扱ってらっしゃいます。
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お次は、「ポルトガルのワインとおつまみ」イベントへ。
こちらで、ヴィーニョ・ヴェルデはじめ、イングリッシュワイン同様、
まだまだ日本で試す機会の少ないポルトガルワインをいただきました。
ポルトガルワインのインポーターさん集結といった様相で、盛況。
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そして、最後は私自身のイベント、
荏原中延のきりんストアで「イングリッシュワインの会」。
ありがたいことに、前日に予想以上にフードメニューが出てしまったので、
急遽、店主の田村さんにイングリッシュチーズをご用意いただきました。
この日も前日に引き続き、この日もたくさんの方にお越しいただきました。
ありがとうございます!
20:30過ぎには、ワイン・スタイルズの田中さんもご自身のお店が終わってから、
駆けつけてくださり、トークセッションを行いました。
イギリスのワインや食べ物はそのものを試す機会がまだまだ少ないこともあり、
まずは実際に見て食べていただくこと、
そして、それだけではなくって、
その背景を知っていただけるとより楽しめます。
なので、今回はとても貴重な機会をこちらもいただけたと感謝しています。
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今までもお菓子の会などやっていますが、
少し話をしつつのイベントをこれからしていきたいです。



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by ricoricex | 2013-01-22 00:19 | イギリス菓子の会&イベント