東京・荏原中延のワイン喫茶「きりんストア」さんで
イングリッシュワインを楽しむイベントを開催しました。
私はワインに会うフードを担当。
作りたいものが日本では入手しづらい材料もあったのですが、
おかげさまでいろいろ知恵を絞りレシピを完成させることができました。
両日ともたくさんの方にお越しいただき、
本当に、本当にありがとうございました。
なによりやっている本人たちが楽しくって、充実した濃い時間でした。
まだまだ、食の後進国と思われがちなイギリスですが、
実際は発展途上国、その進化は目覚ましいものがあります。
実際に飲んで食べて知っていただける機会がもてたこと、
非常にうれしく思います。
「きりんストア」店主の田村さん、
ワインをナビゲートしてくださった「ワイン・スタイルズ」代表の田中さん、
大変お世話になりました!
「きりんストア」さんではほかにもユニークなイベントをやってらっしゃいます。
イベントがなくても、落ち着ける空間のお店です。
「ワイン・スタイルズ」さんでは、イングリッシュワインを販売。
毎月、マリアージュ・テイスティングもやってらっしゃいますし、
催しもいろいろ手がけてらっしゃいます。
以下のサイトでチェックして足を運んでくださいね。
きりんストア公式サイト http://www.kirinstore.com/
ワイン・スタイルズ公式サイト http://www.winestyles.jp/
“Wine Stylesのブログ” http://ameblo.jp/winestyles/
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