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イギリスの食、イギリスの料理&菓子 ricorice.exblog.jp

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イギリスの食研究家、食のダイレクター/編集者/ライターの羽根則子がお届けする、イギリスの食(&α)に関するつれづれ。chattex アットマーク yahoo.co.jp


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[イギリスの食材カレンダー]12月


野菜:芽キャベツ、カーリー・ケイル、キクイモ、リーク、ニンニク、カボチャ、スウェーデンカブ、フダンソウ、ホウレンソウ
果物:リンゴ、洋ナシ、マルメロ、カリン、アーモンド、クリ、ヘーゼルナッツ、クルミ
肉(ジビエ):キジ、ヤマウズラ、マガモ、グロース(雷鳥)、ノウサギ、ガチョウ
魚:ヒラメ、スズキ、コイ、アナゴ、ドーヴァーソウル、カキ、エイ
チーズ:スティルトン
by ricoricex | 2010-12-03 23:16 | 食材